DIY Gasztro

Óriás nutellás croissan



Emma Watson szülinapja alkalmából szülővárosa egyik legfinomabb édessége.

Emma Watson 1990-ben Párizsban született. Idén április 15.-én lett 28 éves. Nagyon boldog szülinapot Emma Watson.

Hozzá valók:

-leveles tészta

-25dkg Nutella

-1 tojás sárgája

Elkészítés:

Nyújtsuk ki a leveles tésztát nem kell nagyon vékonyra (recept itt).

Kennyük meg közepes vastagságúan Nutellával. Vágjuk négy részre és átlóban csavarjuk fel. Kennyük meg a tetejét a sárgájával.

Rakjuk be a sütőbe 180 fokon 30 percre.

Tovább
0

Hideg/meleg torony



Nyáron hidegen télen melegen tudjuk csinálni ezt a finomságot.

Hozzávalók (4főre) :

  • -1 csomag vanilia pudingpor
  • -1 csomag csoki pudingpor
  • -2 zacskó vaniliás cukor
  • -1liter tej
  • -jégkrém/forró csoki
  • -díszítés

 Elkészítés:

Elöször készítsük el a csoki pudingot (1 csomag pudingor és az  1 csomag vaniliás cukor egy kis tejjel keverjünk csomó mentesre. A maradék tejet (0,5 literből) forraljuk fel, majd ha felfort húzzuk le a tűzről és öntsük bele a leveréket. 1 percig kevergessük, majd újra forraljuk fel.). Egyenletesen öntsük el 4 pohárban.

Majd a vanilia pudingot is készítsük el és öntsük bele egyenletesen a poharakba.

A harmadik szint pedig a jégkrém vagy forró csoki szezonálisan döntsünk. Ha magszilárdult a puding rakjuk/öntsük rá a tetejére, majd díszítsük. Ha forró csokit csinálsz recept itt.

Kövess és lájkolj Facebookon és Instán.

Tovább
0

Forró csoki házilag



Eddig csak ételek voltak most már italok is lesznek.

Hozzávalók:

  • -50g cukrozatlan kakópor
  • -50g cukor
  • -1 zacskó vaniliás cukor
  • -300ml tej

Elkészítés:

A cukrot (ízlés szerint lehet kevesebbet) és a kakóport keverjük össze.

Rakjuk egy nagy lábosba a tejet és a kakót, majd keverjük csomó mentesre.

Forraljuk fel és a vaniliás cukrot is keverjük bele.

Kövess Facebookon és Instán ahol bővebb tartalmakkal várlak.

Tovább
0

Házikészítésű pizza



Van olyan finom, mint amit rendelünk csak itt mi döntjük el a tészta vastagságát és, hogy mit rakunk és nem kell betartani a max. 7 feltételt.

Hozzávalók:

-kelt tészta

-paradicsom szósz

-500g mozzarella

-feltétek (pl.: sonka, oliva bogyó, kukorica)

Elkészítés:

A kelt tésztát nyújtsuk ki kör alakba és a szélét hajtsuk vissza 1-2 cm-t.

Kennyük meg paradicsom szósszal.

Rakjuk rá a feltéteket. A tetjére alaposan rakjunk mozzarellát.

Toljuk be a sütőbe 40 percre 250 fokon.

Tovább
0

Kelt tészta



Ez is egy a leveles tésztához hasonló alap tészta.

Hozzávalók:

-500g liszt

-270ml kézmelg víz

-2g friss élesztő

-50ml oliva olaj

Elkészítés:

A liszt kétharmadát öntsük egy tálba. Adjuk hozzá a vízet, az élesztőt és az oliva olajat. Dolgozzuk össze kézzel. Majd  a maradék lisztet is gyúrjuk bele.

40-50 percig kelesztjük.

Utána még egyszer gyúrjuk össze és lehet nyújtani.

Tovább
0

Vegyestál Reggelire



Mindenki mást enne reggilre készíts egy ilyen vagyestálat 10 perc alatt (ha nem akarsz 20 félét készíteni).

Hozzávalók:

-minden amit ennétek (vagy amitt megesztek) :)

-kreatívitás

Elkészítés:

Fontos mielött hozzá látnál gondold át mit akarsz alkotni.

Elöször vágd ösze a hozzávalókat (ha kell). A sajtot szeletekre, A húst kockázd fel vagy karikázd fel, a zöldséget karikázd fel, a pékárut is fel kell karikázni, és a vajat pedig kockázzni (ha szerepel benne).

Valahogy ízlésesen rendezd el egy megfelelő nagyságú tálon.

Lehet tálalni és mindenki azt vesz belőle amitt szeretne.

Egy gyors kérdés:

Legyen-e közönség kaja?

Ha igere szavasztál légyszi kommenteld mi legyen az. Ez úgy nézne ki, hogy minden héten lehet kommentálni ételt amihez írjak recepted és készítsem el, kiválasztok egyet és megcsinálom (videóval), ha megszavazzátok.

Ha tetszet kövess és lájkolj Facebook-on és Instán.

Tovább
0

Gofri Vacsira



Nem a belga minőségű , hanem az egyszerűen kivitelezhető vacsora mennyiségű.

Hozzávalók:

-125g vaj

-90g cukor

-3 tojás

-250g liszt

-0,5l tej

-1csomag vaniliás cukor

-0,5csomag sütőpor

-2dl rum aroma

-egy kis oliva olaj/vaj

Ízesítéshez:

-tejszínhab

-vanilia jégkrém

-puding

Elkészítés:

A szoba hőmérsékletű vajat keverjük össze a cukorral. Ha ez mag van keverjük bele a tojásokat, a lisztet, a sütőport, a tejet és a rum aromát. Egy állagú masszát kell, hogy kapjunk.

A gofri sütőt oliva olajjal vagy olvasztott vajjal kenyük meg.

Süthetjük ki a gofrikat.:)

Tovább
0

Kakóscsiga házilag



A gyerekek manapság sokat vissznek az iskolába kakóscsigát. De mi van benne? Csináljunk otthon csupán másfélóra alatt.

Hozzávalók:

-leveles tészta (recept itt)

-100g cukrozatlan kakópor

-100g cukor

-100g vaj

Elkészítés:

A kinyújtott tésztát alaposan bekenjük olvasztott vajjal. Ne sajnáljuk a vajat, ettől lesz jó ragacsos.

A vajra szórjuk a cukrozott kakaóport. Ezt se sajnáljuk, jusson mindenhova, egészen a szélekre is.

Ismét vajat spriccelünk rá, most nem kell sok, csak az a cél, hogy tekerés közben ne szaladjon szét a kakaópor.

Közepesen feltekerjük a tésztát. Ne legyen túl laza, de ne is legyen teljesen szoros. Következik a feldarabolás: 4-5 centis darabokat kell levágni.

A feldarabolt csigákat hagyjuk még 20 percig kelni, a tetejüket lazán megspricceljük tejjel, majd előmelegített sütőben 180 fokon 20 perc alatt készre sütjük. Vigyázz, ne rakd szorosan a csigákat, mert a sütőben még nőni fognak!

Tovább
0

Leveles tészta



Nagyon sok süti alapja. De hogy is készül? Itt egy nagyon egyszerű recept.

Hozzávalók:

-0,5kg liszt

-2,5dkg élesztő

-1tojás

-1tojássárgája

-2,5dl tej

-4evőkanál cukor (csapott)

-7dkg vaj

-csipet só

Elkészítés:

Kézzel  keverjük össze a lisztet, az elmorzsolt élesztőt, a cukrot és a sót. Majd beleöntjük a tojást és a sárgáját is, és elkezdjük gyúrni.

Beleöntjük a tejet is, majd ha egy állagú tésztát kapunk belegyúrjuk a szobahőmérsékletű vajat is.

Tovább dagasztjuk, kb. 10 perc elteltével már nem változik a tészta. Ne félj, nyúlós-ragadós lesz, de pont ilyennek kell lennie.

Lisztes kézzel kiszedjük a tésztát, belisztezzük, hogy ne ragadjon sehol, majd meleg helyen, konyharuhával letakarva nagyjából egy óra alatt duplájára nővesztjük.

A megkelt tésztát lisztezett deszkán téglalap alakúra és nagyon vékonyra nyújtjuk.

Máris készíthetjük a csupa jó édességeket.

Tovább
0

Hawaii csirke ebédre



Manapság mindenki rohanásban, de hétvégén lelassúlhatunk egy kicsit. Ha mi nem mehetünk el Hawaii-ra legalább az ízek hozzák el.

Hozzávalók (4főre) :

- 1kg csirkemell

-10dkg szeletelt tarja

-1kg konzerv ananász

-10dkg sajt

-1,5kg krumpli

Elkészítés:

Fogjuk a csirkemallet és be zzuk, borsozzuk. Ezután mindkét oldalát megpiritjuk olajban.

Felkockázzuk a burgonyát és beteszük egy tepsibe, és rárakjuk a csirkemellet, utána befűszerezzük gyömbérrel és fokhagymával. Erre rájuk egyeséval a tarját, majd az ananászt, végül rárakjuk a szeletelt sajtot.

Betoljuk a sütőbe 240 fokra, és kb. 30-40 percig sütjük.

Tovább
0

Tejpite



Melegen a legfinomabb, de torta tésztának sem rossz.

Hozzávalók:

- 3 tojás

-100g liszt

-80g cukor

-1 zacskó vaniliás cukor

-2-2,5dl tejszín (min.20%)

-2,5-3dl tej

-kevés vaj

Elkészítés:

A tojásokat keverjük el fokozatosan a liszettel, majd a cukrokat is keverjük bele. Mérjük ki a tejszínt és a tejet, majd ezt is egyenletesen keverjük el. Keverjük csomó mentesere.

Vajazzuk ki a formát. Süssük 180 fokon 30 percig.

#tejpite #DIY #tej #tejszín #cukor #vaniliás cukor #liszt #vaj #tojás

Ötletesen finomat:

A tetejére szórhatunk zsezonális gyümölcsöket és süssük bele.

Tovább
0

Sütőben sűlt melegszendvics



Mostanában a meleg szendvics annyit jelent számunkra, hogy 2 szelet kenyér, párizsi, sajt és megy a melegszendvics sütőbe. Pedig ez a szó sokkal többet jelent.

Hozzávalók: (2fő)

-1 bagett

-1kg reszelt sajt

-0,5kg tarja/párizsi

-2 tojás

-vaj

Extrák:

-olivabogyó

-kapribogyó

-kukorica

-ketchup/mustár/majonéz/BBQ szósz

-paprika/paradicsom/uborka

"Stilus" ötletek:

Sima: sajt+sonka/párizsi

Sajtos: dupla sajt+ sonka/párizsi

Tojásos: tojás+ sajt+ sonka/párizsi

Sajtos tojásos: tojás+ dupla sajt+ sonka/párizsi

Húsos tojásos: tojás +dupla hús+ sajt

Vegetáriánus: sajt +tojás

Húsimádó: dupla hús+ sajt

Természetesen lehet más összetétekt csinálni!

Elkészítés:

Vágd ketté a bagetet, majd vajazd meg. Öntsd/szórd rá a hozzávalókat és ha van kedved rakj rá valamit az extrák közül.

Told be a sütőbe fél órára 180 fokra.

Hidd el jobb, mint a szokásos.

Tovább
0

Amerikai palacsinta



Az Egyesült államokban szinte naponta van fogyasztva, de Magyarországon annyival kevesebbszer. Ez egy nagyon egyszerű és finom recept.

Hozzávalók:

-3dl tej

-3 tojás

-250g liszt (lehet, hogy egy picit több)

-1 csomag sütőpor

-1 csomag vaniliás cukor

-1 kupak olíva olaj

-10g cukor

-feltétek (pl.:juhar szirup, vaj, Nutella)

Elkészítés:

Válasszuk ketté a tojásokat. A fehérjéhez adjuk hozzá a cukrot és a vaniliás cukrot, majd verjük fel (nem baj, ha nem sikerül keményre).

A sárgájához adjuk hozzá a tejet, majd a lisztet  és a sütőport. Keverjük csomó mentesre. Az állagának most sűrűnek kell lennie.

Adjuk hozzá a felvert fehérjét és keverjuk bele a masszába. Végül öntsük bele az olajat és dolgozzuk el.

Süssük ki a palacsintákat. Egy tenyérnyinél egy kicsivel kell kisebbnek lennie.

Kreatívan finomat ötlet:

Ha szeretjük az édesset mielött kikevernénk a tésztát rakjunk a méhütőbe Nuttela szétkenve egy műanyag lapon. Egy Nutella korong az egy kiskanálnyi. 

Úgy kell akkor kisütni, hogy rakunk egy vékony palacsintaréteget rá a Nutella korong és rá még egy palacsinta réteg.

Tovább
2

Túrógombóc



Sokak szeretet étele a túrógombóc egyszerű készítési módja.

Hozzávalók: (44db)

-6 túró

-6 tojás

-3 csomag vaniliás cukor

-6 evőkanál liszt

-300g búzadara

-zsemle morzsa (ízlés szerint)

Elkészítés:

A túrokat nyomd össze egy nagy tálban.

Majd adj hozzá a tojásokat, a vaniliás cukrot, a lisztet. Keverd össze alaposan. Végül adj hozzá 250g búzadarát.

Egy kanál segítségével formázz gombócokat. Azért, hogy ne tapadjanak össze forgasd meg a mardék búzadarában.

Egy fazék felforralt vízben főzd meg őket.

Tálalás elött (ízlés reszrint) egy tepsiben zsömle morzsában forgasd meg őket.

#DIY #túrógombóc #túró #tojás #liszt #vaniliás cukor #búzadara #zsemle morzsa #ebéd #édesség

Tovább
0

Bemutatkozik a DIY Gasztro



Sziasztok!

Ezen a blogon recepteket fogok mutatni nektek. Arra törekszek, hogy egyszerű, finom, olcsó, és rövid idő alatt elkészthető legyen.

A blog mottója: Ötletesen finomat.

Remélem tetszeni fog.

Tovább
0

DIY Gasztro

blogavatar

Kezdőktől...haladókig...receptek mindenkinek...

Ezeket ti írtátok...

Ezt már olvsatad?

Reblog...

Feedek...