DIY Gasztro

Kelt tészta



Ez is egy a leveles tésztához hasonló alap tészta.

Hozzávalók:

-500g liszt

-270ml kézmelg víz

-2g friss élesztő

-50ml oliva olaj

Elkészítés:

A liszt kétharmadát öntsük egy tálba. Adjuk hozzá a vízet, az élesztőt és az oliva olajat. Dolgozzuk össze kézzel. Majd  a maradék lisztet is gyúrjuk bele.

40-50 percig kelesztjük.

Utána még egyszer gyúrjuk össze és lehet nyújtani.

Tovább
0

Gofri Vacsira



Nem a belga minőségű , hanem az egyszerűen kivitelezhető vacsora mennyiségű.

Hozzávalók:

-125g vaj

-90g cukor

-3 tojás

-250g liszt

-0,5l tej

-1csomag vaniliás cukor

-0,5csomag sütőpor

-2dl rum aroma

-egy kis oliva olaj/vaj

Ízesítéshez:

-tejszínhab

-vanilia jégkrém

-puding

Elkészítés:

A szoba hőmérsékletű vajat keverjük össze a cukorral. Ha ez mag van keverjük bele a tojásokat, a lisztet, a sütőport, a tejet és a rum aromát. Egy állagú masszát kell, hogy kapjunk.

A gofri sütőt oliva olajjal vagy olvasztott vajjal kenyük meg.

Süthetjük ki a gofrikat.:)

Tovább
0

Tejpite



Melegen a legfinomabb, de torta tésztának sem rossz.

Hozzávalók:

- 3 tojás

-100g liszt

-80g cukor

-1 zacskó vaniliás cukor

-2-2,5dl tejszín (min.20%)

-2,5-3dl tej

-kevés vaj

Elkészítés:

A tojásokat keverjük el fokozatosan a liszettel, majd a cukrokat is keverjük bele. Mérjük ki a tejszínt és a tejet, majd ezt is egyenletesen keverjük el. Keverjük csomó mentesere.

Vajazzuk ki a formát. Süssük 180 fokon 30 percig.

#tejpite #DIY #tej #tejszín #cukor #vaniliás cukor #liszt #vaj #tojás

Ötletesen finomat:

A tetejére szórhatunk zsezonális gyümölcsöket és süssük bele.

Tovább
0

Amerikai palacsinta



Az Egyesült államokban szinte naponta van fogyasztva, de Magyarországon annyival kevesebbszer. Ez egy nagyon egyszerű és finom recept.

Hozzávalók:

-3dl tej

-3 tojás

-250g liszt (lehet, hogy egy picit több)

-1 csomag sütőpor

-1 csomag vaniliás cukor

-1 kupak olíva olaj

-10g cukor

-feltétek (pl.:juhar szirup, vaj, Nutella)

Elkészítés:

Válasszuk ketté a tojásokat. A fehérjéhez adjuk hozzá a cukrot és a vaniliás cukrot, majd verjük fel (nem baj, ha nem sikerül keményre).

A sárgájához adjuk hozzá a tejet, majd a lisztet  és a sütőport. Keverjük csomó mentesre. Az állagának most sűrűnek kell lennie.

Adjuk hozzá a felvert fehérjét és keverjuk bele a masszába. Végül öntsük bele az olajat és dolgozzuk el.

Süssük ki a palacsintákat. Egy tenyérnyinél egy kicsivel kell kisebbnek lennie.

Kreatívan finomat ötlet:

Ha szeretjük az édesset mielött kikevernénk a tésztát rakjunk a méhütőbe Nuttela szétkenve egy műanyag lapon. Egy Nutella korong az egy kiskanálnyi. 

Úgy kell akkor kisütni, hogy rakunk egy vékony palacsintaréteget rá a Nutella korong és rá még egy palacsinta réteg.

Tovább
2

Túrógombóc



Sokak szeretet étele a túrógombóc egyszerű készítési módja.

Hozzávalók: (44db)

-6 túró

-6 tojás

-3 csomag vaniliás cukor

-6 evőkanál liszt

-300g búzadara

-zsemle morzsa (ízlés szerint)

Elkészítés:

A túrokat nyomd össze egy nagy tálban.

Majd adj hozzá a tojásokat, a vaniliás cukrot, a lisztet. Keverd össze alaposan. Végül adj hozzá 250g búzadarát.

Egy kanál segítségével formázz gombócokat. Azért, hogy ne tapadjanak össze forgasd meg a mardék búzadarában.

Egy fazék felforralt vízben főzd meg őket.

Tálalás elött (ízlés reszrint) egy tepsiben zsömle morzsában forgasd meg őket.

#DIY #túrógombóc #túró #tojás #liszt #vaniliás cukor #búzadara #zsemle morzsa #ebéd #édesség

Tovább
0

DIY Gasztro

blogavatar

Kezdőktől...haladókig...receptek mindenkinek...

Ezeket ti írtátok...

Ezt már olvsatad?

2018.04.08.
2018.04.01.
2018.03.25.
2018.03.16.

Reblog...

Feedek...