Az Egyesült államokban szinte naponta van fogyasztva, de Magyarországon annyival kevesebbszer. Ez egy nagyon egyszerű és finom recept.

Hozzávalók:

-3dl tej

-3 tojás

-250g liszt (lehet, hogy egy picit több)

-1 csomag sütőpor

-1 csomag vaniliás cukor

-1 kupak olíva olaj

-10g cukor

-feltétek (pl.:juhar szirup, vaj, Nutella)

Elkészítés:

Válasszuk ketté a tojásokat. A fehérjéhez adjuk hozzá a cukrot és a vaniliás cukrot, majd verjük fel (nem baj, ha nem sikerül keményre).

A sárgájához adjuk hozzá a tejet, majd a lisztet  és a sütőport. Keverjük csomó mentesre. Az állagának most sűrűnek kell lennie.

Adjuk hozzá a felvert fehérjét és keverjuk bele a masszába. Végül öntsük bele az olajat és dolgozzuk el.

Süssük ki a palacsintákat. Egy tenyérnyinél egy kicsivel kell kisebbnek lennie.

Kreatívan finomat ötlet:

Ha szeretjük az édesset mielött kikevernénk a tésztát rakjunk a méhütőbe Nuttela szétkenve egy műanyag lapon. Egy Nutella korong az egy kiskanálnyi. 

Úgy kell akkor kisütni, hogy rakunk egy vékony palacsintaréteget rá a Nutella korong és rá még egy palacsinta réteg.